水晶是由一定的元素、离子或分子在一定条件下结晶形成的，晶体生长过程中会受到许多因素的影响，其中包括晶体的成分、结晶条件、晶面的能量和表面张力等。在生长过程中，晶体通常会选择能量最低的晶面进行生长，这些晶面的形状可能是三角形。
仙人掌长出白色晶体是因为其富含草酸钙晶体，这是一种保护机制，能够帮助植物抵抗病虫害和环境压力，同时还能吸收阳光并减少水分蒸发。不过过量的草酸钙晶体也会对植物造成损害，应适当控制暴露量。
仙人掌通常生长在干旱地区，需要保持水分和养分的平衡。在过度浇水或施肥的环境下，草酸会积累在植物细胞中，并形成白色晶体。预防和处理晶体的形成需要注意植物的水和肥料的供应，并注意植物所处的环境条件。
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