仙人掌的六种吃法 怎么吃仙人掌
仙人掌凉拌,平时可以把仙人掌切成丝状,然后入沸水焯一下,取出以后加入适量的胡萝卜丝以及粉丝,再加入生抽和食用盐以及香醋与白糖,最后加入适量的香油,调匀以后就能装盘食用。
仙人掌炒着吃也很好吃,在炒制时可以把它外皮去掉,然后把它肉质切成块状,再取几个鸡蛋磕开,调匀以后起锅放油,加热以后先把鸡蛋炒成块状,然后再重新起锅放油以后把仙人掌入锅炒制,加少量生抽和食用盐,炒熟以后把鸡蛋倒入锅中炒匀就能取出食用。
仙人掌腌着吃也很好吃,平时家如果有泡菜的汤,可以直接把新鲜的食用仙人掌放入到泡菜坛子中腌制,放入以前可以把食用仙人掌处理干净,切成大块的样子,腌制三天就能入味,腌好以后泡菜仙人掌味道特别好,特别好吃。
仙人掌六种吃法如下
1、仙人掌可以直接食用,只要去掉表皮和尖刺是可以直接食用果实的,如果冰冻之后再食用,果肉的口感会更为嫩滑爽口好吃。
2、可以泡水喝,掰开仙人掌果果皮,将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳,鲜甜可口。可以榨果汁喝,把仙人掌果挖入搅拌机内打碎,果汁倒入过滤网去籽,然后就可以直接喝或者调入牛奶喝。
怎么吃仙人掌食材:仙人掌300克,大蒜3瓣,食盐少许,生抽1汤匙,香醋1茶匙,花椒油1汤匙,辣椒油1汤匙,芝麻油1汤匙
做法:将仙人掌去刺,然后清洗干净,切成小块,再起锅加水煮沸,加入1小勺的食油,将仙人掌倒入锅中焯水,仙人掌断生后马上捞出过凉水,接着控干水分,放入汤盆,加入蒜末,加入少许食盐,加入1汤匙的生抽,加入1茶匙的香醋,加入1汤匙的花椒油,加入1汤匙的辣椒油,加入1汤匙的芝麻油,然后搅拌均匀即可!
凉拌着吃
用料
仙人掌300克,蒸鱼豉油适量,红椒1个,香油1茶匙
具体做法如下:
1,将仙人掌的刺弄干净,然后切成小条
2,起锅加水煮沸,再加入1小汤勺的食油,将仙人掌倒入锅中焯水
3,焯水过后装盘,再加入适量的蒸鱼豉油,淋入1汤匙香油,最后切点红椒丝点缀一下即可!
食用仙人掌怎么吃1、做凉拌菜:将仙人掌切成需要的外形,放入开水中焯一下,就可以和多种食品凉拌。根据不同口味,添加不同调料,可与胡萝卜丝、粉丝、海蛰皮等做成凉拌菜。还可以与其它蔬菜、水果作成沙拉。
2、做熟食:可切成块、片、丝、条、丁等外形,煎、炒、炸、煮均可。如炒鸡蛋、烩鸡丁、炒肉丝、煲排骨、炖鸡汤,也可以切成碎粒和甜玉米、虾仁等做成开胃羹。
3、腌渍菜:可将整片茎片放入腌缸中,也可切块后腌渍。做成泡菜,口味甚佳。
食材:仙人掌300克,大蒜3瓣,食盐少许,生抽1汤匙,香醋1茶匙,花椒油1汤匙,辣椒油1汤匙,芝麻油1汤匙
做法:将仙人掌去刺,然后清洗干净,切成小块,再起锅加水煮沸,加入1小勺的食油,将仙人掌倒入锅中焯水,仙人掌断生后马上捞出过凉水,接着控干水分,放入汤盆,加入蒜末,加入少许食盐,加入1汤匙的生抽,加入1茶匙的香醋,加入1汤匙的花椒油,加入1汤匙的辣椒油,加入1汤匙的芝麻油,然后搅拌均匀即可!
用料
仙人掌300克,蒸鱼豉油适量,红椒1个,香油1茶匙
具体做法如下:
1,将仙人掌的刺弄干净,然后切成小条
2,起锅加水煮沸,再加入1小汤勺的食油,将仙人掌倒入锅中焯水
3,焯水过后装盘,再加入适量的蒸鱼豉油,淋入1汤匙香油,最后切点红椒丝点缀一下即可!
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